簡単 ！！ フライパンで ・・・・・・

〔材料〕直径２０ｃｍのフライパン１枚分

☆バナナのカラメリゼ☆

上白糖・・・３０ｇ

水・・・小さじ１

バナナ・・・１本(７～８ｍｍにスライス)

無塩バター・・・１０ｇ

ラム酒・・・小さじ２

☆パンケーキ生地☆

薄力粉・・・８０ｇ

ベーキングパウダー・・・小さじ１

上白糖・・・４０ｇ

粗塩・・・ひとつまみ

卵・・・１個

牛乳・・・７０ｃｃ

無塩バター・・・１０ｇ

 

〔作り方〕

１）バナナのカラメリゼを作る。

フライパンに砂糖と水を入れ、
中火にかける。

しばらく放置して周りが茶色くなってきたら弱火にし、
フライパンをゆすって均等な茶色に焦がす。

すかさずバナナとバターを投入し，

全体にカラメルが絡んだら、
ラム酒を加えてアルコール分を飛ばし,
クッキングシートの上にあけておく

２）パンケーキ生地を作る。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて
ホイッパーでよく混ぜる。

粉の真ん中に卵と牛乳を入れて、
ホイッパーで徐々に周りの粉となじませるようにして混ぜる

(※練りすぎないように)

３）フライパンにバターを敷き、弱火にかける。

バターが溶けたら①のバナナを
重ならないようにフライパンに並べる。

上からケーキ生地を流しいれ、
ふたをして弱火で１０分蒸し焼きにする。

お皿をフライパンにかぶせて、ひっくり返して出来上がり★

・・・・・・ ((+_+))

　
旅に出てました ・・・・・・ (笑)

　


 ネタがぁ ～～～～～ぁ


・・・・・・ナインデス


　


でも ・・・・・・


・・・・・・ ぽつぽつ 書いてきますぅ